四川省为保证学生饮食安全要求学校食堂禁止卖四季豆、菌类和凉拌类食物，我们该如何保证饮食安全？你怎么看？

现在有没有立即实行我是不知道的，反正我的童年里面只有土豆，没有什么原因除了便宜就是方便。我感觉隔三差五就得吃上一回，想不吃都不可能。

一天一顿一学期两百块的伙食能有多好，最扯的事就是我们班主任居然要求每个人都必须吃饭，不吃饭还要倒扣5块钱！想当年隔壁寄宿中学里几十个学生食物中毒被保送进重点高中，真后悔自己居然没在他们学校上学。

凉拌菜要完全禁止最多就是在中小学，其他院校该吃吃该喝喝。回想起来真是恶寒，以前我们小学初中最著名的菜品就是“珍珠翡翠白玉汤”——就是大名鼎鼎的朱元璋乞讨时吃过的泔水煮成的菜，我们叫这个名字也正是因为这道菜味道与它大概没有什么区别。直到后来进了高中才发现高中的饭菜真香。

与其严查什么食物有没有熟还不如多查查卫生环境和换个厨子：我好不容易离开了学校，后来我家亲戚又在我的母校读书了，他跟我讲学校饭菜不光难吃，学校还规定每个人都必须订“牛奶”喝。

这个规矩在我之前就有了，中小学校都必须遵守，这是上面要求的。说是牛奶，但是并不卫生：名字就叫调制乳；有时候搬牛奶回学校途中难免有磕碰，天一热就容易坏；味道也不好喝，有时候天天都是同一种味道。我们上学时常常留下来堆书用了，虽然花了钱但是真正喝的人少之又少，除非真有医院开的证明，否则每个人都要为国家做贡献的。

学校总是以食堂更加卫生为借口，但是明眼人都知道：洗好的碗上沾了菜渣；食堂阿姨用筷子夹抹布擦桌子再用来夹面条；洗碗水黑得看不见底......外面的饭菜总是没有家里香，家长们还是在孩子们放学后多做点好吃的犒劳他们吧。

所以别问我为什么长不高，心里难受。