鼎铭香黄焖鸡跟杨铭宇黄焖鸡怎么样？

如果说品牌效应的话，肯定是杨铭宇黄焖鸡。

不知道你要表达什么意思？是说味道如何？还是选择加盟哪一家？

如果说味道的话，其实这个很难评价，特别是杨铭宇黄焖鸡，本身它的味道的确是很不错的，但是往往有一些他的下线加盟商为了节约成本就会偷工减料，稀释酱料来用，所以导致很多正宗的味道也很一般般。

如果你想加盟，怎么说呢，有名气的肯定是有品牌效应，有利于做生意，但是实际上他们的利润并不高，因为它酱料必须要从总部来拿。

其实你根本就学不到技术，假如说自己学一个技术的话是很不错的，但是因为没有品牌效应，可能做生意上，就没有优势。

杨铭宇黄焖鸡米饭如何制作味道更佳？

1.干香菇冷水泡发切开，土豆切块，鸡块焯水捞出备用。

2.在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，按下煮饭键。

3.煮一会后加入土豆、辣椒继续煮，同时蒸好米饭，煮饭结束后，电饭锅黄焖鸡就做好啦。

材料

土鸡1只，八角3粒，草果3个，小葱1根，酱油，清水，料酒，盐 味精

做法

1、将洗杀好的鸡切块，锅置火上七成热，放入八角3粒、草果3个、生姜片适量，炒出香味。

2、之后将鸡块放入锅内爆炒一分钟至颜色偏黄，加入适量的酱油、小葱、料酒、盐、味精炒一分钟。

3、再放入适量清水（不能淹没鸡肉）再盖上锅盖焖，直至汤汁快收干鸡肉熟透即可出锅。