羽衣甘蓝的收获期多久？

①春季栽培。1月播种、3月中下旬定植，定植后40～50天可以收获，羽衣甘蓝收获期很长，如管理适宜，可延续采收至冬季，但在炎热的夏天收获的产品，品质较差。

②冬季保护地栽培。9月播种，10月定植于改良阳畦或日光温室，定植后50天可收获，收获期可延续至来年5月。 生产上种植的品种主要有由北京蔬菜研究中心选育的京研牌羽衣甘蓝，可用于周年生产，植株高，叶色浓绿，嫩叶叶缘卷曲，羽状细裂。质地柔软，风味浓，抗逆性强，耐寒，耐热、收获期长，产量高。

羽衣甘蓝是真的吗？

羽衣甘蓝是一种真正存在的蔬菜，也被称为波斯菜或蒜茸菜。它是一种绿色蔬菜，叶子形状像羽毛，味道较嫩，营养成分含量较高。虽然在中国大众眼中不太为人知，但在一些国家和地区中很流行，被用于制作沙拉、汤和烤菜等多种菜肴。因此，羽衣甘蓝可以被证实是真实存在的蔬菜。

羽衣甘蓝是一种真实存在的植物，也称为花椰菜的一种变种。它与普通花椰菜相似，但它的花瓣形成了羽状。羽衣甘蓝的花朵呈现出美丽的紫色，可以食用，与花椰菜味道相似但略带甜味。它富含营养素和抗氧化物质，对健康有益，特别适合减肥和养颜。同时，它也是一种颇受欢迎的清淡美食烹饪原料，经常用来制作蔬菜沙拉、汤和炒菜等菜肴，在欧美等地已经很流行。

羽衣甘蓝是真的存在的。它是一种原产于欧洲的蔬菜，也称为卷心菜，因为它的叶子像羽毛一样卷曲，又称为甘蓝菜芯或甘蓝球。羽衣甘蓝是一种十分有营养的蔬菜，富含维生素C、维生素K、钾、钙和抗氧化剂等，有助于养颜、减肥、降压等功效。它既可以生吃，也可以煮着吃，口感清爽，十分美味。因此，羽衣甘蓝不仅是真的存在，而且是一种非常健康、美味的蔬菜。

羽衣甘蓝多久可以采摘？

羽衣甘蓝一般在定植后 30 至 40 天左右就可以开始采摘。

不过，具体的采摘时间也会因种植环境、品种等因素而有所不同。如果是食用嫩叶，可能时间会稍早一些；如果是要等叶片充分长大成熟，可能就需要稍微晚一点的时间。

羽衣甘蓝这么好为什么吃的人少？

羽衣甘蓝在我国种植面积很小，很多地方的超市，菜市场都没有售卖羽衣甘蓝

2，羽衣甘蓝虽然营养价值高，但是羽衣甘蓝的口感并不好，不是所有人都可以接受那个味道的

3，羽衣甘蓝价格昂贵

观赏的羽衣甘蓝能食用吗？

能，羽衣甘蓝的观赏品种众多，颜色也都不仅相同，但说到底羽衣甘蓝也是蔬菜的一种，所以羽衣甘蓝是可以食用的。

羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。

可以食用，一种长的像卷心菜的植物，很多人都认为它是一种观赏性的植物，但它还可以食用，食用营养价值还很高，您可否知道？这种植物叫“羽衣甘蓝”，二年生草本植物，为食用甘蓝（卷心菜）的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似，区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛，经冬季低温，于翌年开花、结实。

为什么绿化带的羽衣甘蓝冬天都干了呢？

绿化带的羽衣甘蓝在冬季受到气温的影响，温度过低会影响其生长和养分吸收。此外，冬季干燥的气候也是导致羽衣甘蓝干枯的原因之一。所以，在冬季我们要及时给羽衣甘蓝进行浇水，保持土壤湿润，帮助其缓解干旱的情况。同时，也需要加强保温工作，为羽衣甘蓝提供合适的环境条件，保证其生长发育和绿化效果。

难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？

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难吃的羽衣甘蓝，真的有超级营养吗？羽衣甘蓝难吃，是因为羽衣甘蓝的膳食纤维比我们平时吃的百草、萝卜高很多。

所以入口会觉得比较粗糙。我们在烹调之前把羽衣甘蓝过水，烧制的时间长一些，可以改善口感。

再有就是可以把羽衣甘蓝切细一点，或者榨汁喝、做成果酒、果醋。不仅营养损失小，还能有不同的体验。

至于羽衣甘蓝是不是超级有营养？虽然说不上超级，但羽衣甘蓝的营养和作用，还是很有特色。下面给小伙伴们详细分享：

羽衣甘蓝的品种很多，有色泽艳丽的观赏品种，也有我们作为蔬菜的食用品种。这里只和大家分享蔬菜品种。

羽衣甘蓝的营养物质含量高，而且还很齐全。其中蛋白质、膳食纤维、维生素c、胡萝卜素、维生素b2的含量都高于大部分蔬菜。

羽衣甘蓝中的叶黄素是蔬菜中最高的。叶黄素是胡萝卜素中的一种，对老年斑有很好的作用。

羽衣甘蓝有很强的抗氧化作用，特别是对超氧阴离子自由基的作用很突出，这可是抗衰老的作用。

羽衣甘蓝能降低血液中胆固醇的含量，还能降低甘油三酯的含量，对癌症有防治效果。

我是头条号优质美食原创作者鑫雨霏霏，专注分享家庭健康饮食，很高兴回答您这个问题。这种像牡丹花一样的菜就是羽衣甘蓝（Kale），很早以前就知道，看欧美美食博主晒的美食总有羽衣甘蓝的身影，心神向往是因为维密超模把羽衣甘蓝奉为增肌减脂的超级食物，满满的冰箱堆的都是这种菜，羽衣甘蓝一度风靡美国，人们对汉堡有多喜爱，对羽衣甘蓝就有多爱，纽约大雪还造成甘蓝被抢购一空

以前只能看看，现在在北京居然能买到，再也不用看着别人家的碗流口水了。

羽衣甘蓝含钙量高达10%，维生素高含量，使Kale稳居超级蔬菜的冠军宝座，被誉为对人体最好的蔬菜。

羽衣甘蓝是众多超模、营养师、瑜伽人士颇为推崇的食材。作为地球上最健康的50种食物之一，它富含大量类胡萝卜素，是“水果皇后”奇异果的5倍，西蓝花的16倍。同时，100g羽衣甘蓝中的维生素K含量达人体所需的6.7倍，是西兰花的6倍，苹果的300多倍，是奇异果的18倍。羽衣甘蓝中还含有大量维生素C、钙镁铁等矿物质元素。

羽衣甘蓝不仅营养成分高，还是绝佳的减肥食品，备受减肥人士推崇。100g的羽衣甘蓝热量不到50大卡，只有一根香蕉的一半，但营养素含量要比香蕉高几十至几百倍，并且含有蛋白质和膳食纤维，轻松产生饱腹感

羽衣甘蓝最简单的方式就是做沙拉，每天早餐都会配一点。

羽衣甘蓝清洗干净和别的蔬菜一起放一点橄榄油和苹果醋，海盐调味即可。

也可以做成smoothie，和水果打在一起。