奉姐冒菜是清餐吗？

奉姐冒菜不是清餐。清餐是指以清淡、精致、健康为特点的餐饮文化，主要以蔬菜、水果、精肉、海鲜、豆腐等为主要食材，烹饪方式注重清炒、清蒸、清煮等。

而奉姐冒菜则是一种以辣椒、花椒等香辣调味为特色的川菜，采用多种食材，包括肉类、蔬菜、豆制品等，烹饪方式多样，有煮、炒、烤、炸等。因此，奉姐冒菜不符合清餐的特点。