河南省有哪些奇葩速冻食品?

河南省是速冻食品生产大省，其中一些速冻食品因其独特的口味和制作方法而被称为“奇葩速冻食品”。以下是一些河南省的奇葩速冻食品：

1. 三全私厨速冻水饺：三全私厨速冻水饺是河南省的一种速冻食品，它的馅料包括猪肉、韭菜、鸡蛋等，口感鲜美，深受消费者喜爱。

2. 思念速冻汤圆：思念速冻汤圆是河南省的一种速冻食品，它的馅料包括芝麻、豆沙、花生等，口感香甜，深受消费者喜爱。

3. 双汇速冻水饺：双汇速冻水饺是河南省的一种速冻食品，它的馅料包括猪肉、韭菜、鸡蛋等，口感鲜美，深受消费者喜爱。

4. 三全速冻粽子：三全速冻粽子是河南省的一种速冻食品，它的馅料包括猪肉、豆沙、蜜枣等，口感香甜，深受消费者喜爱。

这些速冻食品在河南省的市场上非常受欢迎，你可以根据自己的口味和喜好选择购买。

民欢水饺是大牌子吗？

不是大牌子，是民营企业

新乡市俊杰食品有限公司是一个以生产经营速冻食品为主的民营企业。主要产品有“俊杰”“民欢”牌速冻水饺、汤圆、面点、粽子、丸子等四十多个品种，产品销往湖南、湖北、河南、河北、山西、北京、上海、江苏、深圳等大中小城市。销售额5000多万元，年创利税600多万元。

河南最大冷冻肉类批发市场？

郑州最大的冷冻肉批发市场有三个地方，第一个在信基调味品城，地址在京广路与连霍高速路西南角那里，做的比较大的冷冻食品，冻品调料批发市场品类齐全价优惠。

第二个地方在，郑州市绿源路八号郑州四季物流巷，这里的客户有一部分从信基出去的，分到这里的主要木箱，河南省全国冻品批发。冻品这里有国产的，有国外进口的。进口冷冻肉较国产较低一些。

第三个在中牟县万洪路二号万邦水产批发市场北院水果批发为主，南院以冷冻肉，海鲜等冷冻食品批发为主。

以上三个是郑州最大的三个冻品肉批发市场。

冰冻的河南道口烧鸡怎么吃？

答，烧鸡都是用卤汤卤制而成，尤其是在刚出锅后晾干卤汁，香气四溢，卤色入眼，最能勾起人的食欲。因此，吃烧鸡的最佳时间是烧鸡不冷不热时为上。对冰冻的烧鸡，包抬道口烧鸡，在食用之前应在锅中复蒸加热，待熟透后晾至常温，这时候食用最佳。

道口烧鸡是河南的一道美食，凡是到河南的，尤其是到滑县的，大多都会去品味这一名扬天下的美食。当然，道口烧鸡的美味还是以新鲜的为最。但有时候，往往会有吃不完剩下的情况，也就只能放冰箱了，于是就出现了“冻冻”的情况。

遇到这种情况，我也曾做过多种偿试，但最好的办法还是蒸，蒸要提前，吃的时候已是凉的了，这样最好，能基本保持原味。

冰冻的河南道口烧鸡解冻之后吃，可以放在微波炉里面加热一下 ，如果没有微波炉 ，也可以放在普通的蒸锅里面蒸一下 ，如果普通的蒸锅也没有，那只能从冰箱里拿出来，让它自然解冻 ，我感觉手机 不能放在冰箱里冷冻 ，冷冻以后 ，吃的时候再解冻 ，肉质不好吃，味道也失去了原有的味道 。

这个我可以说，昨天刚从冰箱里取出来一个冰冻的道口烧鸡。

道口烧鸡以糯 ，香，酥文明，并且都是凉着用手撕着吃最有感觉，所以先把冷冻的烧鸡提前拿出来，自然解冻（冷藏带冰渣子影响口感），然后用手撕着吃绝对的美味，建议调个粘蒜汁儿，那绝对是上等的美味！！

冰冻的烧鸡煮着吃最香了。

把鸡清洗干净，剁成小块。把大葱切段，姜切片。把花椒、大料、桂皮、香叶用沙布包好待用。锅里加水烧开，放入鸡块焯出血沫。捞出放入煮锅，倒上水，水要多一点，炖的时间要长一点。葱姜和调料包都放入锅中。烧开锅后要慢火炖，把里面的胶质炖出来，汤才能凝固。接近一个小时过去了，汤也剩的差不多了，倒上老抽，看着色差不多就可以。冻一定要比平时做菜咸一点，否则吃起来没有味，所以要加盐，我加了四到五小勺。撇去浮沫。放上味精，放上大葱花和香菜。稍微搅一下就可以拿到阴凉的地方冷却了，第二天就可以吃冻了。看咋样这琥珀色晶莹剔透，美味啊。

这个我有发言权，在华县呆了十多年，对道口烧鸡的工艺有一定了解，道口烧鸡基本要经过20多道工序才能出品，现售的只多保存1到2天，吃的就是它的新鲜和醇香。

如果冰冻的，口感上肯定大打折扣，如果是冰冻的，也不能太久，吃之前应该在高温的蒸笼上蒸煮至少15到20分钟左右，加热熟透，即保证食品安全，又能激发原始卤料的香味儿，比起鲜烧鸡口感上肯定是稍有逊色了。

河南焖子能冷冻保存吗？

不能冷冻保存

焖子应该放冰箱里进行冷藏保存。把制作好的焖子用保鲜膜进行包裹，然后放进冰箱的保鲜室里进行保存，一般可以保存2一3天时间。

焖子如果进行冷冻保存的话，刚拿出来的时候需要解冻，一旦化开就人会呈水状，要想食用的必须凝固，化开再凝固就会变质，而且口感也会变得很差。

焖子河南省的一种传统特色小吃，地区不同，制作方法也有所不同。主要材料包括地瓜淀粉、红薯粉、山药粉和精瘦肉，最经典的吃法是焖子滑肉丸子汤，把焖子切成丝，与丸子、滑肉一起放入煮开的热水中，煮几分钟并放入自已喜欢的青菜和调料即可。也有切成片烧焖子，冷调焖子等多种美味吃法。

冷冻羊肉怎么运输或邮到外地？

冷冻羊肉要运输或邮到外地，可采取以下办法：1、大批量的可以租、用冷藏车, 冷藏货柜运送。安全可靠；2、少量的则可以用泡沫箱装，里面存放一定量的冰冻矿泉水，这样可以保证羊肉的新鲜度；

3、最好选择能24小时到达的快递公司为最佳。

特：最好不要邮寄。肉类邮局是不给办理邮寄的。

冻羊肉贮存在相对湿度95%～100%,温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降 幅度不得超过1℃。产品贮藏保质期为10个月。

84斤冰冻母乳要从保定寄到河南，半路融化流了一地！快递：赔900。你怎么看？

我想说，这个是顺丰的责任，你快递破损和你运输冷链没有放保鲜冰袋是两码事，这完全是工作上的失误。攒了那么久的母乳，寄的最贵的顺丰冷链，却出现最低级的工作失误，赔偿900太不合理了。

遗憾。

在大多数人的心目里，母乳金贵而且不好用价值衡量。这是与赔偿形成反差的前提。

作为快递公司，无论寄件人是否明确寄送的是母乳，但寄送件拿来时候是冰冻交付给快递的，那肯定需要冷链运输，这都算不上专业，只是常识。快递公司过错是肯定的了。

关于赔偿，有国家相关法规，有行业和快递公司明确的制度，900应该没有赔错。至于那个落差，一方面继续与快递公司协商寻求补偿，估计目前的这个信息公开不排除是要给快递公司施加压力的措施。要不就去打官司，证明母乳的不易，证明孩子受到的损伤，比较费周折。

建议与快递协商补偿，斗而不僵，不要翻脸到采取司法途径就可以。

只赔偿运费肯定不行的，想一想，80多斤母乳运费好几百还是选择寄顺丰，因为工作疏忽了导致融化，是快递的责任，给寄件员造成的损失，我觉得应该把母乳喂养量化成奶粉来赔偿，不说一赔三吧，至少一赔2，母乳和奶粉是不一样的，是谁也不想造成这样，但是必须赔，怎么能只赔运费？

河南速冻企业排名？

河南省有许多速冻食品公司，以下是其中一些：

1. 河南福成食品集团有限公司：成立于1996年，总部位于河南省商丘市，是一家主营速冻水饺、馄饨、烧卖、汤圆等产品的企业。

2. 华康冷链（郑州）股份有限公司：成立于2012年，总部位于河南省郑州市，是一家专业从事速冻蔬菜、水果、水产等产品加工及销售的企业。

3. 河南保乐利冷冻食品有限公司：成立于2008年，总部位于河南省新乡市，主要生产速冻蔬菜、水产、水饺等产品。

4. 河南陆象食品有限公司：成立于2006年，总部位于河南省驻马店市，是一家主营速冻水饺、春卷、花卷等产品的企业。

5. 河南开元食品有限公司：成立于2005年，总部位于河南省开封市，是一家专业生产速冻水饺、卷心菜包等产品的企业。

需要注意的是，以上仅是部分河南省的速冻食品公司，如需了解更多详细信息，可以通过搜索引擎或者咨询当地的商会、工商局进行查询。