食物过敏的症状有什么？

上海交通大学医学院附属新华医院皮肤科郭一峰副主任医师介绍：

食物过敏的临床症状多种多样，从轻微的局部症状如口腔过敏综合征，到严重危及生命的过敏性休克。根据它的免疫机制的不同，又可以分为三类，第一类是速发型，是IgE介导的，通常在摄入或接触食物数分钟到两小时左右发病，在皮肤上最典型的表现是荨麻疹、血管性水肿，甚至是过敏性休克，在胃肠道的表现主要是口腔过敏综合症或胃肠道过敏症状，在呼吸系统则表现为鼻结膜炎或者支气管痉挛。第二种类型的食物过敏是迟发型，IgE介导和非IgE介导混合，通常发生在摄入食物后的数小时或者数天，在皮肤上的最典型表现是湿疹，在呼吸系统的典型表现是哮喘，胃肠道的主要症状是以嗜酸性细胞增多性食管炎或者胃肠炎。

还有一种类型的食物过敏也是迟发型的，完全由非IgE介导，发生在摄入食物后数小时或数天，表现为疱疹样皮炎、直肠炎、直肠结肠炎、小肠结肠炎、谷胶过敏性疾病和含铁血黄素沉着病等。

真正的食物过敏是指身体对食物中的蛋白质发生反应。食物过敏的症状通常在进食后几分钟到两小时内迅速发生。食物过敏的症状从轻微到严重都有，甚至可能危及生命。

食物诱发性全身性过敏反应引发的体征和症状类似于其他原因导致的全身性过敏反应，不过食物过敏的消化道症状往往更突出，消化道表现可能包括：恶心、腹痛或腹部绞痛、呕吐、腹泻等。其他体征和症状还有：

皮肤：瘙痒、皮疹、潮红、荨麻疹/血管神经性水肿。

眼睛：发痒、流泪、眼睛周围的皮肤发红或肿胀、结膜充血。

鼻子和嘴巴：打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、舌头肿胀或感觉金属味道。

肺部和喉咙：咳嗽、喘息、呼吸困难、胸闷、黏液增加、咽喉红肿或发痒、声音嘶哑或声调变化、喘鸣、感觉窒息。

心脏和循环：无力、心动过速或心动过缓、头晕目眩、低血压、濒死感以及心血管衰竭、皮肤苍白或青紫、嗜睡。

神经系统：焦虑、思维混乱、意识丧失、濒死感。

对于发生食物过敏反应的婴儿和幼儿，消化道和皮肤症状往往是最突出的，而休克则没有成人那么常见。

在小于两岁的婴幼儿中，皮肤和消化道症状最常见；而对于两岁以上的幼儿，皮肤、消化道和呼吸道症状则最为突出。对儿童的致死性全身性过敏反应主要是因为呼吸功能损害，成人则主要是因为心血管并发症。

如果孩子处于高过敏性状态，那么很少量的食物也可能引起剧烈的甚至有生命危险的过敏性反应，这样的反应可能毫无征兆地发作，而且发展迅速。

8岁宝宝食物过敏怎么办？吃海鲜过敏，起了好多疙瘩，吃什么？

8岁孩子食物过敏，要马上去医院治疗。吃海鲜过敏，起了好多疙瘩，要通过吃抗过敏药来治疗。过敏通过会出现全身瘙痒的症状，要避免小孩用手去抓挠疙瘩，可外涂药膏或洗剂来止痒和控制炎症。

吃东西过敏，身上又起疙瘩，又痒，有什么快速解决的办法？痒死了？

这种情况需要口服抗过敏药物治疗，可以擦止痒药膏，注意皮肤卫生，不能吃过敏食物，如果过敏严重需要打抗过敏针治疗，不能用手抓破皮肤，避免抓破引起感染，需要坚持治疗几天会慢慢好转，保持皮肤干爽清洁，需要多吃新鲜蔬菜和水果比较好。

宝宝吃虾皮肤过敏后大概需要几天疙瘩能消退？

鱼虾海产品非常容易导致人过敏，所以儿童吃了之后，很可能会出现过敏现象，皮肤起疙瘩伴随一定的瘙痒，这种情况应该适当的应用抗过敏的药物，比如氯雷他定糖浆，一般的用药之后，2~3天症状会逐渐的有所缓解，但前提是应该脱离过敏原。

吃东西过敏吃什么药？

食物过敏考虑是由于皮肤过敏引起的典型表现，这种情况需要积极的用抗过敏的药物来治疗，才能够达到很好的治疗效果，同时应该多注意些休息。过敏在临床上最常用的药物是抗过敏药，正式名称叫做抗组胺药物，目前这种药物的种类比较多，像早期的扑尔敏、息斯敏，现在临床上常用的像氯雷他定或者西替利嗪等。

吃东西过敏了，而且身上起了好多痒痒包应该怎么办？

过敏起包，是荨麻疹。荨麻疹可以从身体的不规则部分波动。这些肿块通常在2-24小时内消失，然后第二天再次上升。荨麻疹的原因并不清楚，您可以到医院去检查过敏原。急性荨麻疹可以用口服药物暂时治疗。6周以上的反复发作是慢性荨麻疹，除口服西药治疗外，建议结合内服中药调理，一般需要坚持治疗3个月左右，在此期间需要避免酒精，不能吃辛辣、海鲜、牛肉、羊肉。

幼儿食物过敏怎么办呢?孩子三岁了,吃海鲜过敏了,应该怎么办？

轻微过敏可以多喝水，严重海鲜过敏的情况给孩子涂点药膏的，多吃新鲜的水果蔬菜，多去户外活动，多消耗，多晒太阳，增起抵抗力，注意让孩子不要去搔抓避免加重病情，如果是症状无缓解需要及时去医院检查治疗的。

婴儿食物过敏的原因是什么？会有哪些症状？

食物性过敏，主要指的是对食物中的蛋白质发生的反应。反应在进食后短时间内出现，由于食物的不同、宝宝个体差异不同、病情程度的不同，所出现的症状及病程程度也是不同的。但是大多数的宝宝，主要是以皮肤症状（瘙痒的皮疹、荨麻疹、水肿），呼吸道的症状（打喷嚏、喘鸣、喉头紧迫感），消化道的症状（恶心、呕吐、腹泻），循环系统的症状（皮肤苍白、头晕目眩、意识丧失）为主。

虽然目前很多食物都可能会引起过敏反应，但是真正引起食物性过敏的食物少之又少。食物过敏最容易发生于婴儿和幼儿，由于过敏程度的不同，有的宝宝过敏症状是轻微的，但有的宝宝就容易出现生命危险。最容易引起宝宝出现过敏反应的食物以及鸡蛋、花生、坚果、黄豆、鱼类、小麦、甲壳类的动物（螃蟹、龙虾）等等为主。

当宝宝因食物过敏后，自身的免疫系统就会放大对一些其实并不过敏的食物蛋白出现反应。一旦进食这种食物，宝宝的免疫系统就会认为是入侵性食物，并且会试图释放出清除这些攻击性食物的抗体。在这个过程中，宝宝机体就会释放出一种叫做组胺的物质和其它一些化学物质，从而就会出现过敏症状。

还有一种疾病叫做食物不耐受或者是食物高敏性，比真正的食物过敏更高发，虽然这种疾病很容易与食物过敏相混淆，而且这两个概念也常常被人们交叉使用，但食物不耐受与免疫系统无关。打个比方，一个乳糖不耐受的宝宝，是由于机体内缺乏消化奶中的糖（乳糖）所需的酶，从而导致的胃痛、胃胀、腹泻等等症状。其实其他食物不耐受的表现，有时也会因一些酸性的食物（橙汁、西红柿），引起口中出现疹子。

过敏反应的程度是由轻到重的，如果宝宝处于高敏性状态，那么很少量的食物，也可能会引起宝宝出现剧烈的甚至有生命危险的过敏反应。

所以，为了减少宝宝出现食物过敏反应的情况，尽可能的要减少宝宝吃一些易过敏的食物。尤其是有过敏史的宝宝，就更应该格外注意。（文中图片来自网络，侵删）

食物中含有蛋白质，这些蛋白质分子量很大，婴幼儿消化系统发育尚不健全，大分子的蛋白质容易通过，进入血液和免疫系统，引起过敏反应。

婴幼儿时期的食物过敏会增加儿童日后患其他过敏性疾病的风险。