吃什么降胆固醇最快？

说到降胆固醇最快的，莫过于药物了，难道还有其他的吗？若想完全的降胆固醇，要先知道它的来源。

胆固醇的主要来源

体内胆固醇有两个来源，一是通过食物吸收，大约占20-30%左右。另一个是由人体肝脏自身合成，高达70-80%。所以胆固醇大都是自身合成的。

胆固醇其实是指甘油三酯+胆固醇+磷脂+蛋白质的化合物，可以检测以下指标：

总“胆固醇”含量；

低密度脂蛋白（LDL）；

高密度脂蛋白（HDL）；

胆固醇高危害是很大的，容易造成血脂升高，加速动脉粥样硬化，诱发中风风险。所以，一旦查出胆固醇高于正常值，就要积极的从日常饮食上去加以控制。比如烹饪中用食物油而不用动物油，多吃蔬菜水果少大鱼大肉等等，合理安排一日三餐，养成良好的用餐习惯。

要说吃什么降胆固醇最快，应该是吃他汀类降脂药物降胆固醇最快。他汀类药物是羟甲基戊二酰辅酶A（HMG-CoA）还原酶抑制剂，此类药物通过竞争性抑制内源性胆固醇合成限速酶(HMG-CoA)还原酶来阻断细胞内羟甲戊酸代谢途径，使细胞内胆固醇合成减少，从而降低体内胆固醇的水平。

但体内胆固醇的来源主要有两个途径：一种是体内合成，即内源性胆固醇，另外一个是食物摄入，即外源性胆固醇。要想最快控制胆固醇的水平，我们就要双管齐下，也要从饮食着手。

体内胆固醇高的患者需要改善自己的生活方式，规范自己的日常饮食，对于高胆固醇的食物要减少食用，具体如下：

1、减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等。这些食物中富含饱和脂肪酸，会升高体内的血脂。

2、减少胆固醇高的食物摄入，如动物内脏、生鱼子，鱿鱼、虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼(乌贼)、蟹黄、蟹膏和蛤等含量都是很高，所以尽量不要吃。

3、严格戒酒，因为酒会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。

4、含淀粉高的主食也要少吃，淀粉进入体内后会分解成葡萄糖，糖分是胆固醇的原料，所以，减少主食的摄入。

你好，三诺讲糖很高兴为你解答！

高胆固醇患者的饮食原则是：要采取低热量、低脂肪、低胆固醇类的食物，不能吃肥厚、油腻、高热量的食物。

食物不具有药物的降脂作用，但是通过食物可以辅助降低胆固醇，防止血脂上升。

建议平时多吃青菜，水果清淡类的食物，喝粥时，可加入红枣、花生、枸杞；多吃海带、木耳、黄瓜、香菇、芹菜；水果可以选择猕猴桃、柚子、橘子、苹果、香蕉；可以多摄入鱼肉、牛肉这些高蛋白类的饮食；并且多吃粗粮，比如玉米、小麦或者是红薯。平时可以加强牛奶的补充，来补充蛋白质还有钙剂。

降胆固醇最快的当属降脂药，临床上常用的他汀类降脂药物包含有辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等药物。他汀类药物适用于高脂血症，是降低低密度脂蛋白胆固醇主要的用药，也是目前治疗冠心病事件、颈动脉肾动脉硬化、狭窄的主要用药。

同时使用他汀类药物也可以帮助患者预防和治疗其他心脑血管疾病，因此可以选择他汀类药物降低胆固醇。

当然也需要患者严格的饮食控制，加强锻炼，多做有氧运动，比如跑步，骑车等等，保持愉快心情，不要熬夜，这样也有助于降低血脂。

所以，要想让胆固醇降的快一些，主要就是口服他汀类药物，尤其是以阿托伐他汀为主的这种药物，它会在比较短的时间内将胆固醇降至正常。

以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

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谢悟空邀请！

胆固醇是动物组织细胞不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，还是合成胆汁酸，维生素D的原料。

胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。高密度胆固醇对血管有保护作用（就是我们平常说的好胆固醇）；低密度胆固醇会对动脉造成损害（就是我们平常说的坏胆固醇）如果超标容易引起血管疾病。

降低胆固醇可多吃一些富含维生素c，富含膳食纤维的食物如：芹菜，花椰菜，木耳，海带，洋葱，南瓜，红薯，土豆，魔芋，玉米，燕麦，草莓，豆制品，柑橘，深色多叶蔬菜等。

温馨提示：

高胆固醇患者饮食要清淡，均衡饮食，低盐，低脂，低胆固醇饮食，戒烟限酒多运动。

大家好！

我很高兴回答这个问题。

胆固醇是血脂里的一种，胆固醇高也就是血脂出现异常，就是我们日常生活中所说的慢性疾病之一（高血脂）。

高血脂就会引起心脑血管疾病，大家也众所周知，心脑血管疾病给患者生活、工作和身体健康带来极大的影响，也给家境生活带来极大的负担，所以我们在平时生活当中饮食方面要注意，预防高胆固醇（高血脂）的发生。

接下来，我们谈谈吃什么降胆固醇最快？

吃这些降胆固醇最快:（1）谷类食物，比如燕麦、荞麦、薏米、高粱、玉米、黑米、糙米等食物，它们含有丰富的膳食纤维，矿物质，维生素等营养成分，有降低胆固醇的效果，而且快。

（2）蔬菜类食物，比如菠菜、芹菜、油麦菜、韭菜、卷心菜、茼蒿菜、西蓝花、西红柿、冬瓜、莴笋、茄子、黄瓜、西葫芦等食物，它们含有丰富的维生素、膳食纤维，矿物质等营养成分，有降低胆固醇的功效还快。

（3）水果类，比如葡萄、猕猴桃、桃子、苹果、梨、香蕉、柚子，草莓、百香果，乌梅等食物，它们含有丰富的维生素、矿物质、果胶等营养成分，有降低胆固醇的效果，且效果快。

（4）蛋白质类，比如牛肉、鱼肉、羊肉、牛奶、羊奶、酸奶，鹌鹑蛋、鸡蛋、鹅蛋、豆腐干、腐竹、豆腐、豆浆、黑豆、黄豆、绿豆、红豆等食物，它们含有丰富的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸等营养成分，有降低胆固醇的作用，同时降胆固醇最快。

（5）茶类，比如岩茶，铁观音，毛尖，山楂茶，苦荞茶，菊花茶，玉米须茶，玫瑰花茶等食物，有降低胆固醇的作用而且最快。

胆固醇高很高，不吃药靠饮食和锻炼能降下来？

胆固醇升高与饮食不当有很大的关系，如果升高很明显，不吃药单纯靠饮食和锻炼是很难降下来的。患者应该服用降胆固醇的药物进行治疗，同时要积极的进行锻炼，每天至少到户外运动一个小时以上，要进行有氧运动。并且要控制饮食，不可吃油腻肥厚的食物。

体检发现总胆固醇偏高，吃什么能降胆固醇？

多谢邀请，想明白人体内胆固醇的调节，首先就要了解胆固醇，“知己知彼”之后，我们才能更好的控制它。

一、不怕降低的胆固醇

当人体胆固醇增多时，胆汁中的胆固醇含量就会升高，析出结晶形成结石。当血液中的胆固醇增多时，会伤害血管内皮，沉积在动脉内壁上，形成动脉粥样硬化斑块，从而引发冠心病、心梗、脑卒中等许多疾病。

也有人问过华子，说存在既为合理，人体的胆固醇并不是完全无用吧？华子回答说，属实，人体内的胆固醇并不全是“坏处”。比如说它可以维持人体细胞膜的流动性；在皮肤内经过酶促作用和紫外线的照射，可以变成维生素D3，促进钙、磷的吸收；是人体合成各种激素的原料；可转化为胆汁酸盐，促进脂肪消化。

胆固醇虽然有用，但我们不怕降低胆固醇。因为胆固醇只有一小部分来源于食物，大部分的胆固醇都由人体自身合成，所以人体并不会缺少胆固醇。目前暂时还没有听说过谁因为缺乏胆固醇而生病，可是因为胆固醇升高而生病的人却成千上万。所以说，人体不怕降低胆固醇，可以尽情的同它“斗争到底”。

二、控制胆固醇的来源

想降低胆固醇，就要先从“源头”入手。人体的胆固醇来源主要有两种，食物来源大约占20%，人体内生物合成大约占80%。

1、对付食物来源，要少吃肉，多吃菜： 人体消化系统直接吸收的胆固醇，全部来源动物类食物。含有高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、动物类脂肪等。胆固醇的吸收需要胆汁的参与，而食物中的脂肪与蛋白质可以刺激胆汁的分泌，增加胆固醇的吸收。所以少吃动物性的食物，就可以直接减少胆固醇的吸收。

而植物中含有植物固醇，它与胆固醇结构相似，可以竞争性的抑制胆固醇的吸收。而且植物中还含有纤维素和果胶等物质，可以与胆汁结合成不溶性物质，经肠道排出，阻止了胆汁参与胆固醇的吸收。所以说，只要多吃蔬菜少吃肉，就可以减少食物来源的胆固醇。

2、对付自身合成，减少摄入总热量，多运动：人体自身合成的胆固醇占全部胆固醇来源的“大头”。有人就跟华子抱怨过，天天都在吃素，但他的胆固醇还是高。华子告诉他，素食吃得太多了也不行。这是因为胆固醇的合成“原料”，是来自于糖类、蛋白质、脂肪的分解产物。这些物质，不仅存在于动物性食物中，在植物性食物中也含有大量。

这些营养物质的分解产物，都是为人体能供热量的物质。所以说，控制摄入的总热量，就可以有效的减少自身合成胆固醇。另外，增加运动量可以消耗热量，也可以减少胆固醇的合成。所以要减少自身合成胆固醇，简单的说就是“管住嘴，迈开腿”。

保持饮食调理与增强运动3个月之后，可以再复查一次血脂。如果胆固醇明显降低了，就继续保持如此的生活方式。如果胆固醇仍然不能降低，那就说明可能是脂质代谢功能紊乱，或是有家族遗传的基因问题。这时就需要进行药物治疗了。药物治疗，则需要在医生的指导之下才可以。用药时发现问题，请咨询医生或是药师。我是药师华子，欢迎关注我，让我成为你身边的药剂师。

在中国所有慢病中，心血管疾病（心梗和中风）比重将超过50％。但其中80％的病例都是可以预防的，其关键点就是胆固醇的控制。高胆固醇可以遗传的,但通常最重要的是生活方式，这些我们是可以改变的，可以预防的。健康饮食,经常锻炼,有时药物可以减少高胆固醇。那我们 今天就来聊聊胆固醇，以及升高了如何降胆固醇？

胆固醇有两个来源：

1、外源性，就是通过食物中获取的，主要是游离胆固醇，所以你就需要注意你的饮食了，所有的动物性食物都含有胆固醇，包括鸡蛋黄、红色肉、虾等，一般来说富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物也应该限制。

2、内源性，就是你的身体产生的，主要是在肝脏和小肠黏膜由乙酸合成的，当然这其中还和你的遗产基因有一定的关系。你身体里胆固醇是对身体有用的，它可以生成类固醇、维生素D、胆酸盐、储存于组织等，还有一些没有被吸收的就会通过粪便排出体外，还有一小部分在肠道里会被回收到肝脏再利用。你的肝脏产生的胆固醇和你从食物中获取的胆固醇一起进入到血液循环中，现在你应该知道你的胆固醇是这么容易进入到你的血液中了吧。

胆固醇分为2中，包括：

很多因素都会导致你的胆固醇增多，比如：基因易感性、不良的饮食习惯、体重增加、吸烟、缺乏锻炼等。

怎么才能改善高胆固醇呢？

1、首先应该明确你胆固醇升高的原因，或者说你应该改变引起胆固醇升高的不良因素。

2、减少胆固醇在肠道吸收的物质，这些食物对降低胆固醇是有好处的，包括：大豆、茶多酚、亚麻籽、芝麻、纤维、黄连素等

3、增加胆固醇胆汁的分泌，这些食物对降低胆固醇是有好处的，包括：番茄红素、纤维、益生菌、植物固醇等。

很高兴为你解答这个问题，首先我们还是要了解这些胆固醇是怎么来的。

胆固醇的来源主要有两种，一种是食物摄入的，还有一种是靠人体自身合成的。

如果我们来控制，我们从生活方式干预可以控制食物摄入的那一部分。

那我们人体自身合成，如果代谢正常它可以通过自身调节来维持稳定，如果代谢异常的人就只能靠调脂的药物来降低胆固醇的水平。

特别是对那些有遗传家族史的人，他们更要进行这样的一个调脂治疗。

但是不管是不是进行调脂治疗，生活方式干预都是非常重要的。

因为生活方式和胆固醇升高的关系是非常密切的，所以我们也特别强调生活方式干预是预防和控制胆固醇升高的基础。

生活方式干预大致可以分成以下几个方面：

一个就是说我们要控制胆固醇的摄入，对于一般正常人来讲是控制饱和脂肪酸的摄入，就是饱和脂肪酸占到总能量的比例不能超过10%，而对于有血脂异常这样的人群不能超过7%。

另外一定要强调的就是我们要多吃这种富含植物胆固醇的食物，比如说富含膳食纤维这样的一些食物，这些食物对控制胆固醇会有一些帮助。在有就是要特别限制糖的摄入，因为糖原就是胆固醇合成的前提，所以对于糖的摄入是严格控制的，最好每天糖摄入的量占总能量不要超过10%。还有就是要控制体重，因为肥胖也会是一种心血管病独立的危险因素，它会影响到体内的一些代谢。

较高水平的胆固醇是导致动脉粥样硬化性病变的罪魁祸首之一，所以，积极控制胆固醇水平有利于降低罹患冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的风险，那么，怎样才能做到这一点呢？

其实，相关科普文章中已经非常详细的讲述了关于高胆固醇血症需要注意的一些问题，尤其是在生活方式上，比如戒烟戒酒、合理运动、饮食控制等等；所以此处便不再详述，只依据题中所问简单谈论一下。

胆固醇确实可以通过饮食进行调节，但这里却有两个意思，一是限制摄入某些可以促进胆固醇水平升高的饮食，二是通过摄入某种食物促进胆固醇含量的下降，如下：

会增加胆固醇的饮食☞高糖高脂高胆固醇饮食

限制高胆固醇饮食其实比较容易理解，毕竟是吃的越多吸收的越多；至于高糖和高脂肪饮食，之所以也需要限制，主要是因为它们可以为胆固醇的合成提供丰富的原料；

需要限制摄入的食物：动物的内脏以及肥肉、猪蹄、猪皮、猪头肉、火腿、蛋黄等禽蛋肉类；还有鱼籽贝类、虾皮蟹黄、鱿鱼墨鱼等水产品；以及巧克力、各种糖果、甜品饮料等高糖饮食；另外，像花生、核桃等坚果也需要限量。

可以降胆固醇的饮食☞高膳食纤维＋ω-3多不饱和脂肪酸

膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维，不仅可以降低食物中脂类物质的吸收，还可以促进体内脂肪及胆固醇的排泄；而ω-3多不饱和脂肪酸同样可以起到调节血脂的作用，对于胆固醇含量的正常和稳定有着良好的维护作用；

富含水溶性膳食纤维的食物：苹果、柑橘、香蕉等水果，胡萝卜、卷心菜、秋葵、蚕豆、甜菜等蔬菜，以及燕麦等粮谷类食物；

富含ω-3多不饱和脂肪酸的食物主要存在于部分鱼类、植物油、坚果之中，不过，我们还是推荐大家多吃鱼，因为植物油和坚果所含热量太高，不太适合大量食用！

感谢邀请。

很多人都存在总胆固醇偏高的问题，不过控制胆固醇是一件不容易的事情，大部分胆固醇并非我们从食物中摄入的部分，而是来源我们自身合成，胆固醇分为内源性胆固醇和外源性胆固醇，内源性胆固醇是我们自身合成的胆固醇，主要由肝脏合成，占总胆固醇的70%以上，而外源性胆固醇，从食物中摄入的胆固醇只占总胆固醇的20%，而且吸收量会随着摄入量的增加而不断减少。

很多资料甚至还提到，人体的高胆固醇并不是由于吃了高胆固醇的食物造成，其实从食物中摄入的胆固醇量十分少，总胆固醇的升高和遗传密切相关，有高血脂家族史的朋友们应该十分注意日常饮食，另外，长期高油高脂的饮食的确也会增加高胆固醇的风险，日常饮食尽量清淡为主，避免常吃火锅、烧烤、麻辣烫、油炸类较多的快餐，高油高脂的宴席等等。要说吃什么能降低胆固醇倒是不可能有短期就很有效果的食物，另外，食物对胆固醇的影响不大，最好是配合药物，控制饮食共同调理。

另外大家对胆固醇可能有一些误解，胆固醇并不是一个完完全全的“坏人”，我们体内的膜结构都需要胆固醇的参与，胆固醇能促进钙质、磷元素吸收，也是神经传递的重要物质，另外还能合成部分酶，没有胆固醇的话，人体也不复存在。除了控制总胆固醇的含量，还应当注意提高好胆固醇，降低坏胆固醇。胆固醇还有“好胆固醇”和“坏胆固醇”，好胆固醇的量越高越有利，而坏胆固醇的含量最好少一些。好胆固醇被称为“高密度脂蛋白”，坏胆固醇则是“低密度脂蛋白”，高密度脂蛋白能够加速胆固醇代谢，减少脂蛋白在血管壁的聚集，预防粥样硬化、血栓的生成，能预防心脑血管疾病，而低密度脂蛋白会大量囤积在血管壁上，积累多了血管壁形成拱包，抑制血流形成高血压，低密度脂蛋白也和冠心病的发病几率为正相关。

降低总胆固醇及低密度脂蛋白除了日常清淡饮食，少吃一些高胆固醇食物外，提高高密度脂蛋白含量排挤低密度脂蛋白也是一种方式。日常可以选择富含不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸含量的食物食用，如坚果类、深海鱼类，单不饱和脂肪酸能够调节血清胆固醇，提高高密度脂蛋白含量。另外增加蔬菜、全谷物类食物摄入量，它们能够帮助抑制食物中脂肪、胆固醇、糖分吸收速度，平稳血脂血糖。日常的食用油多选择植物性油脂，植物性油脂中不饱和脂肪酸含量丰富，胆固醇较低，而且一些油脂中含有植物甾醇，能降低低密度脂蛋白含量，如玉米油，大豆油等。可以多选择一些单不饱和脂肪酸丰富的油脂，如菜籽油、红花籽油、橄榄油等。最后，加强运动是提高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白的最好做法。研究发现运动1小时就能提高高密度脂蛋白含量，而且效果显著。

降胆固醇，除了吃药，还能有什么方法能降？

谢谢邀请。除了药物降胆固醇，还有以下方法，但是我在度娘处请教所得，是否真的有用，请君细辩慎用😄

吃大蒜。把大蒜加入饮食当中，可帮助保持合理的胆固醇水平。大蒜能降低胆固醇而不引起任何副作用，此外还能预防血栓、降低血压并保护身体免受感染。[1]虽然最好是生吃大蒜，但用来腌菜的大蒜也同样有效。

下一次到菜市场或超市购物时，记得购买一大袋的新鲜大蒜，并挑战自己在大蒜变坏前将它吃完。你可把它切碎，用来炒菜、炒肉片或煲汤。

吃坚果类和籽类。虽然所有此类食物都很好，但葵花籽在降低胆固醇方面特别有效。坚果类和籽类充满亚油酸，可减少空斑形成，让血液能在动脉顺畅流动。

核桃、杏仁和其它坚果类虽然不属于葵花籽那一类事物，但也对身体很好。它们普遍上都充满多元不饱和脂肪酸，这是良好的脂肪酸。只要坚果类没有覆盖一层糖或盐，你都可以放心吃。可计划每天吃一小把（43克）。

多吃鱼。吃鲑鱼、鲭鱼和鲱鱼等多脂鱼，这些鱼富含欧米茄-3脂肪酸，对心脏特别好。它们能降低血压，防止血液凝结成块。如果你曾经有过心脏病发作，这些鱼还能帮助降低猝死的风险。

如果你不太懂得烹饪，罐头金枪鱼同样含有欧米茄-3脂肪酸。更进一步的话，你也能服用鱼肝油补充剂，当然一切都必须先咨询医生的意见。美国心脏协会声称吃鱼这种天然资源更好，但是如果你无法做到，那么吃补充剂总好过什么没有。其它的来源也包括了大豆、油菜（canola）、亚麻籽、核桃以及这些食物所制成的油，特别是吃素的朋友可以考虑这些食物。

多吃纤维。水果、蔬菜和全谷类不只对腰围好，而且还充满了对心脏有益的抗氧化物质，以及能降低胆固醇的食物纤维。其实纤维有很多不同种类，而这三组食物所含有的纤维为可溶性，能在消化道里吸收胆固醇，让它们无法进入动脉的血液中。那么现在来谈谈纤维的好处。

燕麦事实上是一个超级食物。说到胆固醇，燕麦充满了可溶性纤维，可降低低密度脂蛋白。你可把每天摄取5到10克（或更多）纤维作为目标，以获取降低胆固醇的效果。如果你好奇，那么这里告诉你1杯半的煮熟燕麦含有6克的纤维。不喜欢燕麦？菜豆、苹果、梨子和西梅都是富含纤维的食物。

使用健康的植物油。使用充满好脂肪的油烹饪，比如橄榄油、葵花油或核桃油。减少摄取饱和脂肪和反式脂肪是降低胆固醇的必要步骤。

橄榄油尤其能降低低密度脂蛋白水平，而同时却不减少高密度脂蛋白（好的胆固醇）水平。用橄榄油替换饮食中的其它脂肪（如黄油、酥油等），让身体受益。可用橄榄油炒菜、做色拉酱调料或烘焙，都非常美味。

如果你想更进一步，那就要了解到特级初榨橄榄油比普通橄榄油好。前者经过较少加工，因此有更多营养及抗氧化成份。当你看见颜色浅的橄榄油，这并不表示此油含有较少的卡路里或脂肪，而是它经过了更多加工过程。

多吃生水果和蔬菜。生蔬菜比煮熟的菜提供更多纤维和抗氧化成份。生蔬菜保持了所有对身体好的维生素和营养，而这些好的成分经常在烹饪过程中消失。

人体的正常运转少不了胆固醇。它有很多重要生理功能，如促进腺体分泌激素、让肝脏分泌胆汁、让细胞维持结构完整等。

然而，如果血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，俗称“坏胆固醇”）过高，则会带来很多健康隐患，即动脉粥样硬化，从而引发冠心病和脑卒中等心脑血管疾病。

血胆固醇中，有1/4是吃进去的，3/4是自身肝脏合成的；15%～25%的人对膳食胆固醇非常敏感，高危人群更应严格控制饮食。

对大对数健康人来说，身体中天生就有维持胆固醇稳定的机制，而且自身合成的胆固醇足以维持大部分生理需求。因此，从膳食中摄入的胆固醇就应当合理控制。

降低胆固醇靠饮食调理和锻炼几乎是不会有效果的，就算是你吃他汀类药物，也只是因为药在血液中的化学反应使你的胆固醇指标下来了，如果你几个月不吃药还会超标。现在市场上除了他汀类和贝特类药物外，有两款功能性食品效果不错，一是修正药业的红顶丹，二是丽江珍力达公司的 珍力组合茶。大家不妨可以试试。

胆固醇一高，高血压、高血脂等各种心血管疾病就会紧随其后，给人的身体健康带来巨大的危害，所以胆固醇高低就显得尤为重要了。

很多人降胆固醇只知道吃药，却不知道日常生活中的饮食也是可以控制胆固醇的增高，比如这两样食物：洋葱和胡萝卜

很早之前，医学家就发现，洋葱和胡萝卜具有极好的降低胆固醇、防治高血压的作用。

洋葱：

科学家研究表明，洋葱中含有一种烯丙基二硫化物及少量的硫氨基酸。这些物质属配糖体，具有杀菌和降血脂作用。

并且洋葱还有显著的降血压作用，它含有与人体肾脏分泌物相同的动物激素──前列腺素Ａ（，１），和能激活血溶纤维蛋白活性的成分，所以能舒张血管、清除血管壁沉积的胆固醇、降低血压。

胡萝卜：

胡萝卜含有丰富的果胶酸钙，这是它能降胆固醇的主要原因。

胆固醇高，除了药物，还可以配合饮食和运动来降胆固醇。

饮食提倡低糖、低饱和脂肪酸、富含膳食纤维、多食新鲜叶菜、水果、适量坚果

保持正常体重、戒烟、限酒，坚持规律的中等强度的运动。

吃什么能降胆固醇？

胆固醇偏高，多数是因为长时间饮食方面没有注意忌口，经常吃一些海鲜或者动物内脏之类的食物导致的，可能会对一些心脑血管产生影响，最好是要到医院定期检查一下，平时也可以服用降血脂的药物，具体用药请遵医嘱，而且饮食也要注意忌口。

总胆固醇偏高怎么办？

总胆固醇偏高可以通过节食和锻炼来治疗，如饮食应注意低脂饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃粗粮，少吃高脂食物，如动物脂肪、动物内脏、蛋黄、鱿鱼、带鱼、鱼籽、骨髓、大脑等。同时，需要更多的锻炼来促进新陈代谢，这也能有效降低胆固醇。肥胖的人应该减肥。定期检查血脂。